Praktisch alle Menschen lieben Fleisch, weil es sättigt, shmeckt und auch mit Energie und Protein füllt. Deshalb hat fast jeder Fleischgerichte auf dem Tisch. Sie eignen sich perfekt für ein ausgiebiges Mittagessen, für den Besuch von Gästen oder jede andere Feier. Die Variation solcher Gerichte ist sehr unterschiedlich, Fleisch kann als eigenständiges Gericht serviert werden oder als zusätzliche Zutat einen reichhaltigeren Geschmack verleihen. Für diejenigen, die gerne lecker essen, aber gleichzeitig ihrer Figur nicht schaden, empfehlen wir Ihnen, einen sehr appetitlichen, originellen und nahrhaften Salat aus Fleischbällchen, Tomaten, eingelegten Champignons, Salatblätter und schwarzen Oliven zu probieren. Diese Geschmackskombination wird Ihnen nur unvergessliche gastronomische Eindrücke vermitteln, also beginnen Sie so schnell wie möglich mit der Zubereitung!
Um 1 Portion zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produktmenge:
– Hackfleisch aus Schwein (ca. 150 Gramm)
– 1 große Tomate
– marinierte Champignons (ca. 120 Gramm)
– schwarze Oliven (ca. 1 Esslöffel)
– Salatblätter (kleiner Bund)
– Gewürze nach Geschmack
– Soße nach Geschmack
Beginnen Sie die Zubereitung von diesem Salat mit gehacktem Schweinefleisch. Geben Sie zuerst das Hackfleisch in eine kleine Schüssel, fügen Sie dann Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu und dann ein wenig Öl. Mischen Sie das Hackfleisch gründlich und formen Sie dann kleine Bällchen daraus. Danach muss man die Bällchen in etwas Mehl tauchen. Als nächstes müssen Sie die Pfanne erhitzen, etwas Öl hinzufügen und die Bällchen auslegen. Jetzt braten Sie die Bällchen bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten auf jeder Seite. Während die Bällchen in der Pfanne sind, können Sie die Tomate gründlich waschen und anschließend trocken. Als nächstes schneiden Sie sie in ziemlich große und breite Ringe. Damit die Tomate nicht ihre Form verliert und ihr Saft nicht aus dem Inneren austritt, wählen Sie nur frische und elastische Tomatenfrüchte. Öffnen Sie danach das Glas, lassen Sie die gesamte Flüssigkeit ab und nehmen Sie 1 Esslöffel von Oliven heraus. Die Oliven müssen innen entkernt werden, um sie in kleine Ringe schneiden zu können. Nehmen Sie danach die eingelegten Champignons und reißen Sie die Beine von ihnen ab, sodass nur die Oberseite übrig bleibt. Dann muss man die Salatblätter gründlich von kleinem Schmutz waschen und trocknen. Beginnen Sie nun allmählich, den Salat zu formen. Dazu muss man Salatblätter auf einen Teller geben, dann Tomatenringe darauf legen. Legen Sie weiter leckere Fleischbällchen aus und fügen Sie Olivenringe hinzu. Gießen Sie dann alles mit Ihrer Lieblingssoße über und servieren Sie diesen herzhaften und aromatischen Salat auf dem Tisch. Guten Appetit!
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